Sir Frederick Gowland Hopkins lahir di Eastbourne, East Sussex, Inggris, pada tanggal 20 Juni 1861 dan wafat di Cambridge, Cambridgeshire, Inggris, pada tanggal 16 Mei 1947 pada umur 85 tahun. Beliau adalah ilmuwan Inggris yang menjadi tokoh utama dalam pendirian disiplin ilmu biokimia sebagai bidang pengajaran dan penelitian di Inggris. Hopkins membuat banyak sumbangan penting untuk pemahaman metabolisme sel yang hidup, dan metode penelitian biokimia. Ia dianugerahi Penghargaan Nobel dalam Fisiologi atau Kedokteran pada tahun 1929 bersama Christiaan Eijkman dari Belanda untuk penemuan vitamin.