Arsenik Dalam Beras

Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) menemukan adanya pencemaran arsenik dalam beras beserta produk turunannya. Cemaran arsenik ditemukan setelah melakukan pengujian terhadap 1.300 sampel produk beras di Negeri Paman Sam tersebut

FDA menegaskan, kadar arsenik dalam beberapa produk tersebut masih terlalu rendah untuk menimbulkan efek langsung  atau dampak negatif bagi kesehatan jangka pendek. Lembaga tersebut akan melakukan penelitian lebih lanjut menggunakan alat baru guna mengetahui lebih spesifik ragam jenis arsenik dalam makanan serta menganalisa dampak negatifnya untuk jangka panjang.

Seperti diketahui, arsenik merupakan senyawa pemicu kanker (karsinogen) pada manusia. Arsenik dapat ditemukan dalam bentuk organik dan inorganik. Keduanya digabung menjadi jumlah arsenik total.

Laporan FDA ini merupakan tindak lanjut dari permintaan Consumer Reports kepada pemerintah pada 2012 lalu untuk membatasi kandungan arsenik di dalam beras, menyusul hasil pemeriksaan terhadap 60 produk beras terpopuler di AS. Hasil temuan menunjukkan sebagian besar produk beras mengandung arsenik yang bersifat karsinogen.

Direktur keamanan dan kelestarian konsumen Consumer Reports, Urvashi Rangan menyambut baik langkah FDA menindaklanjuti laporan dari pihaknya. Ia mengimbau masyarakat tidak perlu berlebihan merespon laporan tersebut.

"Dengan temuan ini masyarakat perlu tahu jika masalah ini penting. Namun bukan berarti harus membuang semua beras dari dalam lemari mereka," kata Rangan.

Dalam laporannya, FDA mengatakan kadar arsenik inorganik (jenis paling beracun) pada beras beragam dengan angka rata-rata 2,6 sampai 7,2 mikrogram per porsi penyajian. Beras instan memiliki kandungan paling rendah, sementara jenis brown rice paling tinggi.  

Pada produk beras, kadar arsenik anorganik berkisar 0,1 sampai 6,6 mikrogram per porsi penyajian. Kandungan paling rendah ada di dalam makanan bayi, sedangkan tertinggi ada dalam pasta beras. 

Sementara pada brown rice, kandungan arsenik anorganik pada 99 sampel adalah 7,2 sampai 10 mikrogram. Sedangkan pada bentuk instannya mengandung 2,6 mikrogram arsenik inorganik.

FDA menolak untuk menyebutkan spesifik sampel atau merek yang diteliti. Alasannya, meskipun jumlah sampel cukup besar untuk meneliti arsenik dalam beras dan produk turunannya, tetapi jumlah sampel ini tidak cukup besar untuk mengevaluasi suatu produk secara lebih spesifik.

Untuk meminimalkan paparan arsenik anorganik, FDA merekomendasikan masyarakat untuk menerapkan pola makan yang baik dan seimbang untuk mencegah efek negatif dari terlalu sering menyantap satu jenis makanan. Masyarakat juga dapat  mengonsumsi jenis pangan lain sebagai variasi makanan selain beras.

Solusi Alami Gangguan Pencernaan

Sering mengalami gangguan pencernaan di pagi hari? Gangguan ini biasanya ditandai dengan kenaikan asam lambung dan rasa panas pada bagian perut. Tidak hanya pola makan berantakan saja yang menjadi penyebab. Bisa jadi Anda sedang mengalami stres atau juga kurang tidur. Untuk mengatasinya, cukup sediakan apel sebagai penetralisir. Dilansir Boldsky, apel mengandung lebih banyak pektin (serat) di banding jenis buah yang lain. Pektin akan dipecah dalam usus oleh bakteri baik, membentuk lapisan pelindung perut yang bersifat menenangkan usus. Tak masalah Anda mengonsumsinya dalam bentuk buah segar, jus, atau cuka apel. 

Apel segar

Apel disebut sebagai penenang perut saat asam lambung naik. Ini karena apel memiliki gula fruktosa yang merupakan gula kompleks. Selain gula, serat buahnya mampu mengadsorbsi asam berlebih yang dihasilkan perut. Serat tersebut juga akan membersihkan usus dengan melepaskan gas yang terakumulasi. 

Jus apel

Jika Anda memiliki masalah pencernaan akut seperti infeksi, apel rebus atau jus apel tak masalah menjadi obat. Perut tak perlu bekerja keras mencerna karena seratnya sudah dihaluskan. Buah ini juga mengatasi diare persisten. 

Cuka apel

Cuka apel juga bisa digunakan sebagai pengobatan alami untuk masalah pencernaan. Dua sendok cuka apel dan air mampu menurunkan asam lambung dalam waktu singkat

Dampak Keseringan Ngupil

Bagi beberapa orang mengupil adalah kegiatan yang mengasyikkan atau menyenangkan. Tapi mengupil terlalu sering ternyata bisa berbahaya bagi kesehatan dan tubuh seseorang, Berdasarkan survei yang dilakukan oleh tim peneliti dari Wisconsin dengan melibatkan 200 partisipan, diketahui bahwa rata-rata seseorang mengupil sebanyak 4 kali sehari yang dilakukan saat sedang senggang atau santai. Mengupil adalah kegiatan yang positif karena membantu membersihkan hidung dari kotoran atau benda asing yang masuk dengan menggunakan jari. Meskipun kegiatan yang umum, tapi bagi budaya tertentu cenderung tabu karena bisa menimbulkan perasaan jijik dan geli. Upil yang ada di hidung sebenarnya terbentuk dari lendir yang mengering. Membran mukosa di rongga hidung akan terus menerus menghasilkan lendir basah yang berfungsi menghilangkan debu dan benda-benda asing lainnya yang masuk ke hidung. Lendir yang mengering ini akan menyebabkan sensasi iritasi yang kadang menimbulkan rasa gatal dan memicu orang untuk mengupil. Ada beberapa alasan yang membuat seseorang harus mengupil, yaitu:

Sedang bengong atau memikirkan sesuatu

Penyebab paling umum orang mengupil terjadi ketika seseorang sedang tidak memikirkan apa-apa, bingung atau bosan. Tindakan ini hampir sama dengan kebiasaan menggigit kuku atau mengisap jempol, karenanya tak jarang orang tanpa sadar melakukannya di depan umum.

Menghilangkan iritasi

Hidung memiliki kecenderungan menjadi kering dan teriritasi oleh hal-hal seperti alergi, bahan kimia dan polusi udara. Saat hidung mengalami iritasi, maka akan timbul rasa gatal dan keinginan untuk menggaruk melalui cara mengupil.

Untuk menghilangkan sekresi hidung

Ketika sedang pilek, infeksi sinus dan alergi bisa menyebabkan sekresi hidung atau lendir meningkat. Sekresi ini seiring waktu akan mengering yang membuat seseorang sulit bernapas. Karenanya seseorang akan mengupil untuk membuat napasnya lega dan menghilangkan penumpukan lendir.

Gangguan obsesif-kompulsif

Salah satu tanda gangguan obsesif kompulsif adalah suka mengupil yang disebut dengan rhinotillexomania. Mengupil dilakukan untuk meringankan perasaan-perasaan negatif yang mengganggu pikirannya, karenanya seringkali ia mengupil di depan umum dan tidak melihat kondisi di sekitarnya. Orang dengan gangguan ini membutuhkan bantuan medis atau psikolog.

Satu hal yang pasti adalah selalu mencuci tangan sebelum dan sesudah mengupil, memotong kuku dan jangan menarik upil terlalu keras agar tidak melukai lapisan di dalam hidung. Tapi jika seseorang terlalu sering mengupil bisa menyebabkan hidung menjadi kering yang dapat memicu perdarahan. Hal ini karena secara alami hidung tetap membutuhkan pelumas setiap saat untuk mencegahnya dari kekeringan. Sedangkan jika seseorang jarang mengupil, maka lendir yang bercampur dengan kotoran tersebut akan semakin mengeras yang menghambat pernapasan (sulit bernapas) serta membuat hidung tidak lagi bisa efektif menyaring benda-benda asing dari luar.

Akibat keseringan mengupil adalah:

1. Mudah terkena flu

Virus flu bisa melewati selaput lendir yang salah satunya terdapat di dalam hidung. Memasukkan jari-jari yang terkontaminasi virus ini ke dalam hidung bisa menyebabkan seseorang terkena flu yang disebabkan oleh diri sendiri. Dalam beberapa hari ke depan, seseorang bisa saja mengalami flu, tenggorokan gatal dan serangan bersin-bersin.

2. Mimisan

Jika terlalu sering mengupil atau mengupil dengan keras bisa menyebabkan kerusakan pada lapisan di hidung yang berfungsi melindungi tubuh dari bakteri dan benda-benda asing di udara, sehingga memicu terjadinya mimisan.

3. Infeksi

Selain infeksi virus flu, terlalu sering mengupil menyebabkan kuman dan bakteri lebih mudah masuk ke hidung dan menyebar ke bagian tubuh lain.

4. Merontokkan rambut hidung

Ketika mengupil secara konsisten dna terus menerus akan menyebabkan rambut hidung rontok. Padahal rambut ini memiliki fungsi penting untuk menyaring debu dan polutan di udara. Tanpa rambut hidung akan membuka jalan bagi semua jenis penyakit dan infeksi masuk ke dalam tubuh.

5. Bisa meninggal

Kondisi ini bisa terjadi jika seseorang berusaha mengeluarkan upil yang besar. Karena di dalam hidung ada tulang yang disebut tulang ethmoid, tulang ini memisahkan hidung dari otak. Jika saat mengupil seseorang menusuk tulang ini, maka cairan di otak bisa bocor yang menyebabkan meningitis.

Penyebab Manusia Dehidrasi

kidsfoodfestival.com

Tubuh manusia membutuhkan air agar fungsi organ-organ dalam tubuh agar tetap sehat. Mengalirkan nutrisi dan oksigen ke sel-sel tubuh, meningkatkan proses metabolisme, melindungi organ-organ vital, mengeluarkan kotoran serta racun, serta mengatur suhu tubuh. Karenanya, menjaga tubuh agar tak mengalami dehidrasi sangat penting. Waspadai 9 hal di bawah ini yang jadi pertanda Anda membutuhkan cairan.

1. Haus
Rasa haus merupakan cara yang dilakukan tubuh untuk memberi tanda bahwa tubuh kekurangan cairan sehingga Anda diharuskan mengonsumsi air lebih banyak.

2. Mulut kering
Jika mulut terasa kering, biasanya hal tersebut dikarenakan Anda mengalami dehidrasi atau kekurangan cairan.

3. Urin berwarna gelap
Untuk melihat apakah asupan air bagi tubuh telah tercukupi, Anda cukup memperhatikan urin Anda. Jika urin berwarna kuning pucat hingga bening, berarti kebutuhan air Anda telah tercukupi. Sebaliknya, jika urin berwarna kuning gelap dan memiliki aroma yang kuat, hal tersebut merupakan tanda Anda harus mengonsumsi air lebih banyak.

4. Air mata
Saat menangis, jika Anda tidak mampu memproduksi air mata, maka hal tersebut menandakan Anda mengalami dehidrasi dan butuh asupan air.

5. Kelelahan
Karena air merupakan sumber energi, merasa lelah dan lemas adalah tanda umum mereka yang mengalami dehidrasi.

6. Lapar
Rasa haus seringkali disangka sebagai rasa lapar. Banyak orang mengira mereka lapar, padahal tubuh memberi tahu bahwa mereka butuh minum air lebih banyak. Untuk itu, jika Anda merasa lapar, coba minum segelas air terlebih dahulu. Jika beberapa menit kemudian Anda masih merasa lapar, baru Anda dapat mengkonsumsi makanan.

7. Kulit kering
Kulit adalah organ tubuh terbesar dan kulit membutuhkan air agar tetap terhidrasi dengan baik. Kulit kering yang pecah-pecah adalah tanda bahwa Anda harus mengkonsumsi air lebih banyak.

8. Kurang berkeringat
Saat Anda mengalami dehidrasi, tubuh tidak memproduksi keringat. Hal ini tentu saja tidak baik bagi kesehatan karena keringat mampu membawa kotoran keluar dari pori-pori kulit. Untuk itu, konsumsi air lebih banyak.

9. Sakit kepala
Dehidrasi juga dapat menyebabkan sakit kepala yang dalam kasus terparah mampu menyebabkan pingsan.

Daftar Roti Tawar Sehat

Ahli gizi dr Rosemary Stanton mengungkapkan bahwa kandungan gizi dari varian roti ini dipengaruhi oleh bahan baku utamanya. Berikut urutan roti tawar dari yang paling sehat menurut Rosemary.

1. Whole grain sour dough

Jenis roti ini adalah yang dianggap paling sehat. Roti ini bisa dicerna tubuh selama 18 jam dan juga memiliki indeks glikemik (IG) yang rendah. Meski jenis rotinya termasuk roti gandum utuh yang kasar, namun para ahli gizi mengungkapkan bahwa roti ini punya nutrisi dan serat yang paling tinggi, sekitar 1-4,5 per potong. 

Seperti namanya, roti asli dari Jerman ini memiliki rasa yang agak asam. Maka itu, roti ini dinilai sehat karena adonannya tidak mengandung gula. Sayangnya, di Indonesia roti jenis ini cukup sulit ditemui.

2. Whole grain rye

Ini adalah roti kedua yang dianggap paling sehat. Roti ini terbuat dari gandum rye dan memiliki tekstur yang lebih berat dibanding roti lain karena kandungan glutennya rendah. Roti ini memiliki kandungan serat dan juga vitamin yang tinggi. 

3. Whole grain biji-bijian

Varian roti yang satu ini adalah jenis roti yang banyak ditemui di Indonesia. Tekstur rotinya sedikit lebih kasar dibanding dengan roti tawar putih biasa dan umumnya lebih serat saat dimakan. Bedanya dengan roti gandum biasa adalah adanya tambahan biji-bijian seperti biji rami, kedelai, atau biji bunga matahari. 

Roti gandum utuh ini memiliki kandungan serat empat kali lebih tinggi daripada roti putih. Roti ini juga memiliki IG yang rendah karena seratnya lebih lama dicerna tubuh. Rosemary mengungkapkan bahwa roti gandum ini sebenarnya paling bagus disantap untuk makan siang (misalnya dibuat sandwich). Makanan ini bisa membantu Anda kenyang lebih lama karena proses pelepasan energinya jadi lebih lama. 

4. Gandum

Roti gandum ini berwarna kecoklatan. Namun terkadang, dalam proses pembuatannya adonannya dicampur dengan tepung terigu putih dan dedak gandum. Fungsinya untuk memberikan tekstur yang sedikit lebih lembut. 

Meski demikian roti ini masih termasuk roti yang sehat, kok. Hanya saja, gizinya lebih rendah dibanding yang sebelumnya. Roti gandum lebih cepat dicerna dan memiliki IG yang tinggi dibanding whole grain. Roti ini juga memiliki serat yang tinggi, vitamin dan mineral yang lebih tinggi dari tepung terigu, dan juga mengandung yodium serta asam folat.

5. Roti tawar putih

Roti ini dibuat dari roti yang lainnya. Meski sama-sama terbuat dari gandum, roti ini dibuat dari gandum yang sudah dikupas kulitnya. Dengan demikian, warnanya jadi putih. 

Meski lebih lembut, namun seratnya lebih sedikit dibanding roti gandum. Roti ini adalah sumber protein dan karbohidrat yang baik. Selain itu roti ini diperkaya dengan thiamin, yodium, dan asam folat. Sayangnya, roti ini bisa meningkatkan IG dalam tubuh. Seratnya juga lebih sedikit sehingga kekenyangannya tidak bertahan lama.

Sumber :

Taste.com.au

Penyebab Penuaan Wanita

Penuaan dini ibarat mimpi buruk yang datang terlalu cepat. Tak heran bila banyak wanita merasa takut mengalaminya. Tapi, masalah ini tentu saja bisa dicegah jika Anda mengenalinya sejak awal. Namun banyak orang belum mengetahui faktor apa saja yang bisa membuat orang mengalami penuaan dini yang umumnya lebih cepat terlihat dari kondisi kulit. Berikut ini beberapa faktornya, seperti diungkapkan oleh dr. Astrid Fabiola Tilaar, dalam Sari Ayu Talkshow "Kosmetik Organik Solusi Awet Muda yang Efektif & Aman", di Atrium Mal Kelapa Gading 3, Jakarta Utara.

1. Hormon

Penurunan kadar hormon dan berkurangnya massa otot termasuk dalam tanda-tanda penuaan dini. Proses penuaan dini biasanya terjadi pada usia 25 - 35 tahun.

2. Radikal Bebas

Efek radikal bebas terhadap kulit bisa merusak pembuluh darah, serta mengganggu distribusi melanin. Sehingga sangat diperlukan antioksidan dan protein untuk mengikat radikal bebas dan memberi perlindungan terhadap sinar matahari. Teh hijau merupakan bahan alami penangkal radikal bebas karena kandungan flavonoidnya (jenis antioksidan paling baik untuk kulit) yang tinggi.

3. Sinar Matahari

Sinar matahari adalah faktor eksternal yang bisa berpengaruh secara signifikan bagi seseorang yang menderita penuaan dini. Biasanya waktu yang berbahaya dan harus dihindri adalah terkena paparan sinar matahari pada pukul 10.00 - 15.00. Oleh karena itu penggunaan tabir surya pada wajah sangat penting. Gunakan krim tabir surya dengan minimal 30 SPF.

Penyebab Utama Tubuh Mudah Lelah

Apakah Anda kerap merasa lelah diselingi dengan menguap saat bekerja?Atau tubuh mudah lemas meski tidak terlalu banyak beraktivitas?Jika Anda selalu merasa lelah dan lemas, bisa jadi itu disebabkan oleh gaya hidup Anda sendiri.

Tidak percaya? Simak beberapa kebiasan buruk yang biasa Anda lakukan berikut ini, yang faktanya bisa membuat semangat Anda menurun, seperti yang dirangkum dari Shine dan Handbag,

Kecanduan kafein

Kafein yang terkandung dalam kopi atau minuman soda favorit memang bisa memuaskan keinginan Anda. Namun, bila terlalu banyak akan meningkatkan kelenjar adrenalin dan pada akhirnya menimbulkan rasa lelah dan gelisah. Jika Anda minum kopi atau soda lebih dari empat cangkir perhari, kini saatnya untuk mengurangi jumlahnya.

Kurang bernapas

Tahukah Anda bahwa pernapasan yang tak tidak teratur akan membatasi jumlah oksigen yang mengalir dari otak dan tubuh?Ini mungkin membuat Anda merasa lelah. Jika Anda bekerja di depan komputer sepanjang hari, aturlah pernapasan Anda. Karena, tidak bergerak selama beberapa jam pada suatu tempat emang akan membuat Anda kurang bernapas dengan baik. Sering-seringlah beristirahat di sela-sela pekerjaan dengan meregangkan tubuh dan berjalan-jalan supaya oksigen mengalir kembali.

Ngemil makanan olahan

Nadine Saubers, penulis The Complete Idiot’s Guide to Fighting Fatigue, mengatakan bahwa makanan olahan adalah pemicu utama kelelahan. Beberapa contoh makanan olahan yakni daging, nugget, sosis, mi instan, makanan kaleng, cokelat, gorengan, sereal olahan, dan produk susu lemak tinggi. Jadi, makanlah makanan yang lebih sehat dengan meluangkan waktu untuk membuatnya.

Kurang istirahat

Umumnya orang dewasa membutuhkan 7-8 jam sehari untuk tidur.Apabila Anda mengantuk berat saat beraktivitas, bisa jadi karena kualitas dan kuantitas tidur Anda menurun.Hati-hati, karena kurang tidur bisa berakibat buruk pada kesehatan dan konsentrasi Anda.

Kekurangan zat besi

Rendah kadar zat besi menyebabkan lelah dan letih, serta mengurangi kemampuan berkonsentrasi (ini sebabnya Anda bekerja lambat di sore hari). Kondisi paling parah terjadi ketika Anda sedang mengalami menstruasi.Jadi, pola makan yang sehat dan seimbang mencegah rasa lelah.

Dehidrasi

Kelelahan bisa jadi tanda Anda terkena dehidrasi. Meskipun Anda bekerja di luar atau berkutat di atas meja, tubuh tetap membutuhkan air untuk bekerja dengan baik dan tetap tenang.Tanda-tanda orang dehidrasi ialah Anda mengalami kehausan.

Terlalu stres

Tak hanya prima secara fisik, pastikan emosi Anda juga ukut terjaga sebab kebiasaan emosional buruk dapat menyebabkan kelelahan.Menahan rasa marah atau tidak melepaskan stres bisa menyebabkan ketegangan dalam tubuh dan akhirnya menyurutkan energi yang sangat dibutuhkan.Berikan diri Anda waktu untuk menangani masalah-masalah emosional sehingga tidak mengganggu kehidupan sehari-hari. Temukan cara untuk melepaskan emosi tersebut.

Postur tubuh buruk

Dr Adrian Couzner menjelaskan bahwa postur tubuh yang buruk berkontribusi menyebabkan rasa lelah karena mengurangi mobilitas dalam sendi dan otot serta menguras energi Anda.Bila terus-menerus bersikap bungkuk, tubuh harus bekerja lebih keras hanya untuk melakukan gerakan sederhana.Berdirilah tegak dan atur postur tubuh ketika duduk supaya bisa menikmati lebih banyak energi sepanjang hari.

Dampak Mengerikan Dari Kurang Tidur

Bagi anda yang menderita insomnia, jangan sepelekan kondisi ini anda. Sebab anda akan menghadapi berbagai masalah kesehatan lain jika insomnia tidak segera diatasi. Selain itu, pastikan anda selalu memenuhi kebutuhan tidur setiap hari. Sebab kurang tidur memberi dampak yang menakutkan bagi tubuh. Ini beberapa dampak mengerikan dari kurang tidur, diantaranya

1. Stroke

Meskipun Anda tidak punya faktor tertentu, seperti obesitas atau sejarah keluarga, risiko stroke dapat meningkat jika Anda kurang tidur, demikian menurut penelitian pada tahun 2012 lalu. Setidaknya orang dewasa yang tidur malam kurang dari enam jam sehari memiliki risiko stroke empat kali lipat lebih tinggi.

2. Obesitas

Penelitian lain juga membuktikan kalau kurang tidur mempengaruhi nafsu dan pola makan seseorang. Hal ini ada kaitannya dengan hormon. Karena jika tubuh tidak cukup beristirahat, hormon yang berhubungan dengan nafsu makan jumlahnya meningkat drastis. Sehingga pola makan yang tidak terkontrol akhirnya memicu obesitas.

 

3. Diabetes

Sebuah penelitian kecil pada tahun 2012 mengaitkan hubungan antara kurang tidur dan resistansi insulin - faktor risiko dari diabetes.

Dari penelitian tersebut ditemukan bahwa responden yang kurang tidur memiliki resistansi insulin yang tinggi. Artinya tubuh tidak mampu menggunakan hormon insulin dengan efektif. Sehingga kurang tidur pun membuat risiko diabetes meningkat.

4. Hilang ingatan

Ketika tubuh begitu lelah, biasanya seseorang pun menjadi kurang fokus dan mudah lupa. Jika Anda kurang tidur, ingatan bahkan bisa hilang sepenuhnya. Penelitian pun menjelaskan kenapa kurang tidur membuat ingatan bisa hilang. Proses penyimpanan memori yang terjadi ketika tidur akan terganggu jika seseorang tidak mampu memenuhi kebutuhan istirahatnya setiap hari.

5. Osteoporosis

Dalam jangka panjang, kurang tidur juga mampu meningkatkan risiko osteoporosis. Kepadatan mineral dalam tulang menurun drastis jika seseorang memiliki kualitas tidur yang buruk, demikian menurut penelitian pada tahun 2012 lalu. "Selain merusak tulang, kurang tidur akan membuat seseorang gagal memperbaiki kerusakan tersebut menjelang usia senja," papar peneliti saat itu.

6. Kanker

Sebuah penelitian kecil lain pada tahun 2010 membuktikan satu lagi dampak mengerikan dari kurang tidur, yaitu meningkatkan risiko kanker. Kanker usus besar dan payudara adalah jenis penyakit yang mengancam jika seseorang hanya tidur kurang dari enam jam setiap hari. Jadi sebaiknya perbaiki kualitas tidur untuk menurunkan risiko kedua kanker tersebut.

7. Penyakit jantung

Bukan cuma stroke, kurang tidur pun membahayakan kesehatan jantung seseorang. Sebab tidur terlalu sebentar membuat tubuh memproduksi hormon dan kimia yang mampu memicu penyakit jantung, demikian menurut penelitian pada tahun 2011 silam. Setidaknya, seseorang harus tidur lebih dari enam jam sehari untuk memangkas risiko penyakit jantung.

Itulah berbagai dampak mengerikan dari kurang tidur. Jadi jangan sepelekan kualitas tidur anda ya.. jika tidak ingin meningkatkan risiko masalah kesehatan tersebut.

Menu Penderita Diabetes

Diabetes merupakan penyakit yang paling banyak diderita manusia di dunia. Pola makan dan gaya hidup disinyalir merupakan penyebab utamanya.

Jika Anda diagnosa penyakit ini, janganlah keburu takut, atau malah mengurangi porsi makan, yang ujung-ujungnya membuat kondisi tubuh Anda menurun drastis. Agar kondisi tubuh tetap stabil, cobalah lebih pintar dan cermat dalam memilih menu makanan untuk Anda.

Bingung memilih makanan apa saja yang sebaiknya Anda konsumsi? Simak menunya berikut ini, seperti yang dirangkum dari berbagai sumber.

Sayuran hijau

Mengonsumsi sayuran hijau, ternyata sangat dianjurkan sekali bagi penderita diabetes. Terutama bagi penderita yang sedang menjalani diet diabetes. Sayuran, seperti labu pahit (pare), brokoli, dan sayuran hijau lainnya yang kaya akan vitamin B.

Jika dikonsumsi secara rutin, labu pahit (pare) bisa membantu menstabilkan kadar gula darah dalam tubuh. Selain itu, brokoli yang kaya akan kromium diyakini bermanfaat untuk mengatur kadar insulin dalam gula darah.

Ikan

Lemak dalam ikan berfungsi untuk menjaga arteri agar tidak mudah tersumbat, dan ikan juga kaya akan sumber omega-3 yang luar biasa baik untuk Anda. Anda sebaiknya mengonsumsi ikan salmon, sedikitnya dua kali dalam seminggu, karena ikan salmon memiliki trigleserida tinggi, dan rendahnya tingkat HDL.

Cokelat

Cokelat ternyata memiliki efek yang baik bagi kesehatan tubuh. Menurut para ahli, cokelat atau bubuk cokelat mengandung antioksidan tinggi yang dikenal dengan nama flavonols, yang dapat menurunkan kadar gula bagi penderita diabetes. Cokelat ternyata dapat mencegah diabetes melitus type 2, dengan cara mendorong hormon untuk menyebarkan gula dari darah ke sel untuk pembakaran.

Dada ayam

Dada ayam adalah makanan yang rendah kalori, tidak seperti daging steak, ternyata dada ayam mengandung sedikit lemak jenuh yang dapat meningkatkan kolesterol dan resistensi insulin, sehingga gula darah lebih terkontrol.

Buah-buahan

Buah-buahan yang kaya vitamin C bisa Anda konsumsi, karena vitamin C berfungsi sebagai penguat sistem kekebalan tubuh. Karena buah memiliki kadar gula tinggi, maka jika mengonsumsinya harus sesuai aturan, cukup satu hari sekali, atau jika ingin diblender lebih baik tanpa gula.

Menu Untuk Penderita Diabetes

Diabetes merupakan penyakit yang paling banyak diderita manusia di dunia. Pola makan dan gaya hidup disinyalir merupakan penyebab utamanya.

Jika Anda diagnosa penyakit ini, janganlah keburu takut, atau malah mengurangi porsi makan, yang ujung-ujungnya membuat kondisi tubuh Anda menurun drastis. Agar kondisi tubuh tetap stabil, cobalah lebih pintar dan cermat dalam memilih menu makanan untuk Anda.

Bingung memilih makanan apa saja yang sebaiknya Anda konsumsi? Simak menunya berikut ini, seperti yang dirangkum dari berbagai sumber.

Sayuran hijau

Mengonsumsi sayuran hijau, ternyata sangat dianjurkan sekali bagi penderita diabetes. Terutama bagi penderita yang sedang menjalani diet diabetes. Sayuran, seperti labu pahit (pare), brokoli, dan sayuran hijau lainnya yang kaya akan vitamin B.

Jika dikonsumsi secara rutin, labu pahit (pare) bisa membantu menstabilkan kadar gula darah dalam tubuh. Selain itu, brokoli yang kaya akan kromium diyakini bermanfaat untuk mengatur kadar insulin dalam gula darah.

Ikan

Lemak dalam ikan berfungsi untuk menjaga arteri agar tidak mudah tersumbat, dan ikan juga kaya akan sumber omega-3 yang luar biasa baik untuk Anda. Anda sebaiknya mengonsumsi ikan salmon, sedikitnya dua kali dalam seminggu, karena ikan salmon memiliki trigleserida tinggi, dan rendahnya tingkat HDL.

Cokelat

Cokelat ternyata memiliki efek yang baik bagi kesehatan tubuh. Menurut para ahli, cokelat atau bubuk cokelat mengandung antioksidan tinggi yang dikenal dengan nama flavonols, yang dapat menurunkan kadar gula bagi penderita diabetes. Cokelat ternyata dapat mencegah diabetes melitus type 2, dengan cara mendorong hormon untuk menyebarkan gula dari darah ke sel untuk pembakaran.

Dada ayam

Dada ayam adalah makanan yang rendah kalori, tidak seperti daging steak, ternyata dada ayam mengandung sedikit lemak jenuh yang dapat meningkatkan kolesterol dan resistensi insulin, sehingga gula darah lebih terkontrol.

Buah-buahan

Buah-buahan yang kaya vitamin C bisa Anda konsumsi, karena vitamin C berfungsi sebagai penguat sistem kekebalan tubuh. Karena buah memiliki kadar gula tinggi, maka jika mengonsumsinya harus sesuai aturan, cukup satu hari sekali, atau jika ingin diblender lebih baik tanpa gula.

Manfaat Tes Darah

Masih banyak anggapan, bahwa fungsi tes darah bukan hanya untuk mengetahui golongan darah. Karenanya cukup sekali, dan biasanya untuk keperluan mengurus kartu identitas saja. Padahal tes darah reguler juga penting dilakukan untuk memantau kesehatan tubuh. Jadi bukan sekadar sebagai penguji kolesterol, asam urat, atau diabetes. Pasalnya, ada penyakit tertentu yang tidak menimbulkan gejala, tapi dapat dideteksi melalui tes darah. Berikut 6 alasan pentingnya tes darah.

1. Menghitung total darah
Jumlah total darah akan memberitahu semua statistik vital tubuh. Misalnya, jumlah hemoglobin untuk mengetahui apakah Anda menderita anemia atau tidak, jumlah trombosit untuk mengetahui pembekuan darah dan sel darah putih untuk mengetahui infeksi dalam tubuh.

2. Infeksi
Jika Anda memiliki infeksi, hepatitis atau sifilis, sebaiknya Anda menjalankan tes darah reguler. Hal ini dikarenakan penyakit tersebut bukanlah bawaan dari lahir.

3. HIV
Virus mematikan Human Immunodeficiency Virus hanya dapat ditemukan melalui tes darah rutin. Tes darah secara dini, akan membuat penderita lebih waspada dan mengetahui pengobatan apa yang harus dilakukan.

4. Gula darah
Diabetes memang dapat dilihat dari beberapa gejala, seperti haus, mudah lelah dan gampang mengantuk. Meski begitu, gula darah tetap masih dibutuhkan, tujuannya adalah untuk memantau tingkat kadar gula darah.

5. Kelenjar gondok
Banyak anak muda yang menderita gangguan tiroid atau kelenjar gondok. Ini disebabkan oleh gaya hidup yang tidak sehat. Sehingga, dengan melakukan tes darah rutin gejala tiroid dapat dideteksi lebih awal.

6. Kanker
Kanker sering dideteksi lewat tes darah normal. Jika jumlah hemoglobin abnormal, atau sel darah putih tinggi, ini bisa menunjukkan karsinoma atau pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.

Makanan yang buat kita pandai

Seperti otot,otak kita juga bisa dilatih gan.Nah,salah satu faktor penting pendukung kerja dan kinerja otak adalah dari asupan makanan yang tepat buat fungsi otak kita gan.

1. Alpukat

Siapa yang ga kenal sama buah yang satu ini.Selain mudah dijumpai buah ini juga mengandung banyak mamfaat gan.Salah satunya buat mendukung fungsi otak kita gan.Ternyata buah Alpukat membantu darah beredar lebih baik ke otak kita gan,yang sangat penting untuk optimalisasi fungsi otak.

2. Blueberry

Buah lezat ini adalah salah satu makanan yang terbaik untuk Anda Otak gan. Karena blueberry tinggi serat dan rendah kadar gula gan, jadi blueberry aman bagi penderita diabetes dan tidak membuat lonjakan kadar gula dalam darah. 

3. Ikan Salmon

Kandungan Omega-3 asam lemak pada Ikan Salmon berperan penting untuk fungsi otak.Kandungan didalam ikan salmon juga bermamfaat untuk peningkatan kondisi dan kewaspadaan kita gan.Juga dapat mengurangi risiko mental degeneratif penyakit (seperti demensia).Meningkatkan daya ingat,meningkatkan suasana hati, dan mengurangi depresi,kecemasan dan juga hiperaktivitas.

4. Kacang-kacangan

Kacang mengandung protein, tinggi jumlah serat, dan mereka kaya lemak menguntungkan.Kacang-kacangan juga mengandung banyak vitamin E, yang

penting untuk fungsi otak kita gan.

5. Benih

Ya benih. Cobalah biji bunga matahari,wijen.,biji rami.Benih ternyata mengandung banyak protein, lemak menguntungkan, dan vitamin E.Yang juga berperan sebagai pelawan stres,antioksidan yang penting untuk kinerja otak.

6. Kopi

Kopi baik untuk otak kita gan.Ternyata kopi banyak mengandung serat dan itu akan membantu kardiovaskular sistem kita gan.Kopi juga memberikan beberapa manfaat lainnya bagi otak kita,yaitu meningkatkan energi dan konsentrasi bagi otak kita.

7. Gandum

Gandum adalah salah satu makanan yang terbaik untuk kardiovaskular kesehatan, yang ditujukan untuk kesehatan otak. Selain itu, Gandum juga mengandung serat,protein dan omega 3 yang baik untuk otak

8. Kacang

Kacang benar-benar makanan yang menakjubkan yang sayangnya diabaikan.Mereka sederhana, tapi sangat cerdas.Mereka juga sangat kaya akan serat, vitamin, mineral dan protein yang juga penting untuk fungsi otak yang lebih optimal.

9. Delima

Mengkonsumsi buah delima kita akan mendapatkan lebih banyak serat.Delima seperti blueberry memiliki tingkat antioksidan tinggi.yang penting untuk otak.Otak adalah organ pertama yang merasakan efek stres, jadi segala sesuatu yang dapat Anda lakukan untuk mengimbangi stres adalah pilihan yang cerdas.Salah satunya dengan mengkonsumsi buah delima. 

[b/]10. Beras Merah[/b]

Walaupun mengandung kadar gula yang cukup tinggi,tapi dilain sisi Beras merah bermamfaat untuk mempertajam otak kita gan.Selain sumber karbohidrat nya juga yang kaya akan protein. 

11. Teh

Mamfaat antioksidan dari Tes juga berpengaruh ke fungsi otak kita gan.Dengan menyeduh 2 gelas teh perhari akan membuat otak kita berkerja lebih maksimal. 

12. Coklat

Coklat juga salah satu makanan yang berpengaruh ke fungsi otak.Kandungan serat nya ikut mempengaruhi maksimalisasi fungsi otak kita gan.

13. Tiram

Tiram kaya akan selenium,magnesium,protein dan beberapa kandungan penting untuk otak.

14. Minyak Zaitun

15. Ikan Tuna

Selain menjadi sumber kaya Omega-3.Tuna memiliki tingkat vitamin B6 tertinggi dari setiap makanan.Penelitian telah menunjukkan bahwa B6 secara langsung berhubungan dengan memori,kognisi dan kesehatan otak jangka panjang.Umumnya, vitamin B adalah salah satu yang paling penting untuk menyeimbangkan mood Anda.

16. Bawang putih

Bawang putih dengan cara yang luar biasa dapat mengurangi kolesterol jahat dan memperkuat Anda sistem kardiovaskular,dan juga memberikan sebuah antioksidan pelindung berpengaruh pada otak kita gan.

17. Telur

Telur mengandung protein dan lemak

dan memberikan energi ke otak kita.Selenium dalam telur terbukti untuk membantu suasana hati Anda.

18. Sayuran hijau

Bayam, kangkung,dan sayuran hijau tinggi zat besi.Mereka juga dapat mencegah kita dari gelisah,kelelahan, miskin suasana hati, pikiran berkabut, dan masalah kognisi lainnya yang merupakan gejala keletihan otak.

19. Tomat

Tomat mengandung lycopene,antioksidan yang sangat baik untuk otak kita.Tomat bahkan juga membantu kita mencegah gejala demensia.

20. Kakao

Nibs kakao ada di antara lima besar makanan yang paling kuat untuk otak,tepat di seperti ikan salmon dan blueberry.

Orthorexia

Menjaga asupan dengan makanan sehat memang penting supaya kita terhindar dari penyakit dan kegemukan. Tetapi jangan sampai hal itu menjadi obsesi karena justru dapat membahayakan kesehatan. Orthorexia atau obsesi pada makanan sehat adalah istilah baru untuk menggambarkan seseorang yang sangat terobsesi pada pola makan yang sempurna dan diolah dengan higienis, serta diatur jadwal dan takarannya.

Kaum wanita adalah kelompok yang paling rentan terjebak pada gangguan orthorexia ini. Mungkin hal ini karena ada tuntutan bagi kaum hawa untuk selalu tampil fit dan bertubuh ideal. Sebenarnya, apa yang salah dengan memperhatikan secara cermat apa yang kita makan? Memang tidak ada, tetapi jika hal itu sudah menjadi obsesi dan menuntut kesempurnaan, maka kita akan menjadi stres dan ujungnya justru mengganggu kesehatan. Menjalani pola makan yang ketat juga akan membuat tubuh kekurangan nutrisi penting yang sebenarnya diperlukan. 

Ada beberapa jenis makanan yang kerap dihindari oleh pengidap orthorexia, antara lain produk susu, daging, dan juga telur. Menghilangkan makanan tersebut dari daftar asupan harian akan membuat tubuh kekurangan vitamin B12 yang diperlukan untuk fungsi otak dan produksi sel darah merah. Makanan yang berasal dari padi-padian dan mengandung gluten juga sering dihindari. Padi-padian utuh sebenarnya mengandung mineral penting, misalnya magnesium untuk tulang sehat dan saraf, atau mangan untuk fungsi hati yang sehat. 

Selain itu lemak termasuk dalam makanan yang "haram" bagi pengidap orthorexia. Padahal, lemak berkualitas baik yang ditemukan dalam minyak zaitun, lemak, dan kacang-kacangan, diperlukan tubuh. Lemak jenis ini membuat kulit sehat dan melindungi organ-organ vital. 

Konsumsi lemak yang cukup juga membuat perut terasa kenyang lebih lama dan membantu penyerapan vitamin larut lemak seperti vitamin A dan D. Obsesi pada sesuatu hal, termasuk pola makan sehat, berarti Anda menempatkan diri dalam stres terus menerus. Hal ini bisa memicu hormon stres seperti kortisol dan adrenalin. 

Normalnya, hormon stres hanya dikelaurkan ketika kita menghadapi situasi yang mengancam untuk meningkatkan suplai energi supaya kita langsung bertindak cepat. Tetapi saat pikiran kita percaya adanya ancaman yang konstan, bahkan hormon stres dalam jumlah kecil, akan mengganggu sistem pencernaan, sistem reproduksi, serta proses pertumbuhan. Sebaiknya konsultasikan dengan dokter gizi sebelum Anda menjalankan regimen diet baru. Jangan biarkan ketakutan berlebihan pada makanan tidak sehat justru membuat Anda semakin tidak sehat.